Scheda
Autore - Opera
Apicius (q.d.)
de re coquinaria
Accessus
Accessus
Vita
Vita
Esegesi - Glosse
Esegesi - Glosse
Esegesi - Commento
Conditi paradoxi compositio mellis
Liquamen, oleum quoque
Esegesi - Commento
Manoscritto
Firenze
Biblioteca Medicea Laurenziana
Strozzi 67
ff. 1-50?
sec. XV
Visione Diretta
Osservazioni
Bibliografia
Fonti
Bandini, Supplementum
Bandini, Supplementum, I